Knoblauchblüten

In Asien gilt die Blüte des Knoblauchs sowie der Stiel darunter als eines der wertvollsten grünen Gemüsesorten. Wir legen die Blüten in Paradeiseressig-Marinade ein, worin sich seine Aromen voll entfalten. Hervorragend zu kalten Platten, Käse, Jause aber auch gehackt auf dem Erdäpfelsalat sind die Blüten eine Bereicherung. Noch dazu: Sie können Sie im Gemüseeintopf oder im Gulasch einfach mitkochen. Eine Spezialität.