Kaviarchili in Honig

Kleine Bird-Eye-Chilis geben dieser Köstlichkeit ihren besonderen Geschmack. Der Zucker des Honigs entzieht den Chilifrüchten das Wasser und übernimmt einen Teil seiner Schärfe. Ideal fürs Süßen von Salatmarinaden und zum Glasieren von gebratenem Geflügel und gegrillten Spareribs. Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis als Dessert ist dieser Honig eingerührt in ein griechisches Naturjoghurt.