Chay

• rot
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"Chay" ist für mich eine der wertvollsten Entdeckungen im Bereich von süßen Paprika. Diese Früchte werden normalerweise in Mexiko als Basis für Grill- und Paprikasaucen verwendet. Weil diese Sorte süß ist, wird nach Belieben mit würzigen Chilis die gewünschte Schärfe erreicht. Endlich eine Antwort auf das Problem, das viele haben, denen die Piemientos de Padron beim Braten teilweise viel zu scharf sind. Die Pflanze ist extrem reichtragend.